{"id":1895,"date":"2021-06-29T16:48:00","date_gmt":"2021-06-29T14:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ilpozzo.mom\/menu-del-pranzo\/"},"modified":"2023-03-11T15:18:39","modified_gmt":"2023-03-11T14:18:39","slug":"menu-del-pranzo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ilpozzo.mom\/it\/menu-del-pranzo\/","title":{"rendered":"Menu del pranzo"},"content":{"rendered":"

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Il proprietario-gestore Alex<\/strong> prepara personalmente tutti i piatti, di concerto con lo chef, che li prepara e li fa assaggiare in anteprima.<\/p>\n

Durante il percorso, riceveranno i consigli di alcuni amici italiani<\/strong> appassionati di cucina e di uno chef olandese<\/strong> che lavora in ristoranti stellati.<\/p>\n

 <\/p>\n

Panini assortiti (panini vari)<\/a><\/p>\n

Zuppe e insalate<\/a><\/p>\n

Antipasti<\/a><\/p>\n

Piatti caldi<\/a><\/p>\n

Formaggio e Dolci<\/a><\/p>\n

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Panini assortiti (panini vari)<\/h1>\n

 <\/p>\n

Il Pozzo<\/strong> \u20ac5,40
il nostro rotolo della casa riccamente farcito con chorizo, salame in crosta cruda, formaggio e pepe
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Tonno<\/strong> \u20ac 6,50
Rotolo italiano con tonno, lattuga e cipolla rossa
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte, pesce<\/strong><\/span><\/p>\n

Vegetariano<\/strong> \u20ac5,20
Panino italiano, vegetariano, ma con condimento molto sano
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Prosciutto di Parma<\/strong> \u20ac 6,50
Panino italiano con prosciutto di Parma a fettine sottili, pomodori secchi e pesto fresco
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Gorgonzola<\/strong> \u20ac6,50
Sfera italiana con formaggio blu italiano
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Formaggio<\/strong> \u20ac 4,90
Panino italiano condito con fette di formaggio giovane stagionato
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Brie<\/strong> \u20ac 6,50
Rotolo italiano con fette lunghe di brie contadino
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Prosciutto e formaggio<\/strong> \u20ac6,50
Rotolo italiano con prosciutto e formaggio
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Salmone<\/strong> \u20ac 6,50
Rotolo italiano con salmone affumicato a taglio lungo
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte, pesce<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Mozzarella<\/strong> \u20ac6,50
Rotolo italiano con mozzarella e pesto
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Carpaccio classico<\/strong> \u20ac 7,50
Panino italiano, riccamente condito con carpaccio di manzo, maionese al tartufo, parmigiano e insalata di rucola
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Vitello Tonnato Piemonte<\/strong> \u20ac7,50
Bullone italiano con fettine sottili di vitello condite con maionese di tonno e pesto rosso
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte, pesce<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Panino Marco Pollo<\/strong> \u20ac7,50
Rotolo italiano, strisce di petto di pollo delicatamente cotte, crema di senape e sciroppo balsamico zuccherato
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine, latte, senape<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” admin_label=”Zuppe e Contorni” module_id=”zuppe” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_font=”Roboto Condensed|||on|||||” header_text_color=”#b87333″ background_image=”https:\/\/www.ilpozzo.mom\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ilpozzo-paper.jpg” parallax=”on” parallax_method=”off” custom_padding=”100px|100px|100px|100px|true|true” custom_padding_tablet=”50px|50px|50px|50px|true|true” custom_padding_phone=”20px|20px|20px|20px|true|true” custom_padding_last_edited=”on|tablet” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” custom_padding__hover_enabled=”off|hover” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Vellutate e insalatone (Zuppe e insalate)<\/h1>\n

 <\/p>\n

ZUPPE – ZUPPE<\/p>\n

Vellutata di Pomodoro<\/strong> \u20ac8,00
Vellutata di pomodoro secondo la ricetta autentica di Milano
Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Vellutata di Asparagi<\/strong> \u20ac8,00
Vellutata di asparagi
Indicazioni per le allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

INSALATE<\/p>\n

Insalatona di Spinaci<\/strong> \u20ac 13,50
insalata di spinaci selvatici e Grana Padano, completata da un uovo sodo
Indicazioni per le allergie: uova, latte, frutta a guscio<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

La Caprese<\/strong> \u20ac 15,50
Insalata caprese con mozzarella, pomodoro e basilico
Indicazioni per le allergie: latte, frutta a guscio<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Insalatona al Tonno<\/strong> \u20ac 12,50
Insalata cremosa di tonno con carote, zucchine, peperoni e senape verde
Indicazioni per le allergie: senape, pesce<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Insalatona Imperatore<\/strong> \u20ac15,95
insalata imperatore con pollo cotto marinato, crostini, parmigiano e acciughe
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, pesce<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” admin_label=”Antipasti” module_id=”antipasti” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_font=”Roboto Condensed|||on|||||” header_text_color=”#b87333″ background_image=”https:\/\/www.ilpozzo.mom\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ilpozzo-paper.jpg” parallax=”on” parallax_method=”off” custom_padding=”100px|100px|100px|100px|true|true” custom_padding_tablet=”50px|50px|50px|50px|true|true” custom_padding_phone=”20px|20px|20px|20px|true|true” custom_padding_last_edited=”on|tablet” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” custom_padding__hover_enabled=”off|hover” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Antipasti<\/h1>\n

 <\/p>\n

*Prosciutto e Melone<\/strong> \u20ac 14,95
Prosciutto di Parma 24 mesi essiccato e tagliato a fette sottili con melone
<\/em><\/p>\n

Antipasto di carne al Pozzo<\/strong> (da due persone)<\/em> p.p. \u20ac 13,95
vari tipi di prelibatezze italiane
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine<\/strong>, latte, frutta a guscio<\/strong><\/span><\/p>\n

Antipasto di pesce al Pozzo<\/strong> (da due persone)<\/em> p.p. \u20ac 13,95
ricca insalata con pezzi di vari pesci mediterranei
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine<\/strong>, latte, frutta a guscio, crostacei, pesce<\/strong><\/span>
<\/em><\/em><\/p>\n

Carpaccio al Pozzo<\/strong> \u20ac 14,95
manzo tagliato a fettine sottili, marinato e servito con rucola, pinoli e Parmigiano
<\/em>Indicazioni per le allergie: latte, frutta a guscio<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Bruschetta classica <\/strong>\u20ac9,95
\n
\n<\/strong>Olio d’oliva, aglio, pomodoro fresco marinato con cipolla e balsamico
<\/em>Indicazioni per allergie: glutine<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Bruschetta burrata e tartufo <\/strong>\u20ac 12,50
<\/strong>Olio d’oliva, aglio, burrata e tartufo
<\/em>Indicazioni per allergie: glutine<\/strong>, latte, frutta a guscio<\/strong><\/span>
<\/em><\/em><\/p>\n

Bruschette assortite<\/strong> p.p. \u20ac 12,50
la nostra combinazione di bruschette per due persone
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine<\/strong>, latte, frutta a guscio<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Vitello Tonnato<\/strong> \u20ac 15,95
l’insalata tradizionale di vitello cotto, abbinata alla maionese di tonno
<\/em>Indicazioni per le allergie: frutta a guscio, pesce<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

Porzione<\/strong> di<\/em> Olive<\/strong> \u20ac 6,95
le pi\u00f9 saporite olive del Lazio, marinate con spezie toscane e olio d’oliva<\/em><\/p>\n

Pane e burro<\/strong> \u20ac3,60
Sfera italiana dal nostro panificio! Tagliato a fette e servito con burro alle erbe.
<\/em>Indicazioni per le allergie: glutine<\/strong>, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/em><\/p>\n

RACCOMANDA LO CHEF<\/p>\n

Involtini di melanzane alla parmigiana <\/strong>\u20ac15,95
Involtini di melanzane fritte ripiene di mozzarella di bufala e basilico, ricoperte di salsa di pomodoro fresco e pecorino romano DOP grattugiato al momento.
<\/em>Indicazioni per le allergie: latte<\/strong><\/span><\/em><\/em><\/p>\n

Burrata Classica Con Pure di Fave e Fichi Secchi <\/strong>\u20ac 17,50
\n
\n<\/strong>Burrata classica servita con purea di fagioli bianchi, fichi secchi e sciroppo di balsamico
Indicazioni per allergie: glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Formaggio di Capra Miele Timo<\/strong> \u20ac17,95
formaggio di capra gratinato con salsa al miele e timo, insalata di rucola e pinoli
Indicazioni per le allergie: glutine, latte, frutta a guscio<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” admin_label=”Piatti caldi” module_id=”caldi” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_font=”Roboto Condensed|||on|||||” header_text_color=”#b87333″ background_image=”https:\/\/www.ilpozzo.mom\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ilpozzo-paper.jpg” parallax=”on” parallax_method=”off” custom_padding=”100px|100px|100px|100px|true|true” custom_padding_tablet=”50px|50px|50px|50px|true|true” custom_padding_phone=”20px|20px|20px|20px|true|true” custom_padding_last_edited=”on|tablet” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover_enabled=”off|hover”]<\/p>\n

Pietanze calde<\/h1>\n

 <\/p>\n

Scampi al Forno<\/strong> \u20ac 15,60
scampi, cotti a fuoco lento in salsa di pomodori di vite, funghi e olio all’aglio
<\/em>Indicazioni per allergie: crostacei<\/strong><\/span><\/p>\n

Filetto di Tonno alla Griglia<\/strong> \u20ac 27,50
Trancio di tonno alla griglia, con un tetto croccante di pangrattato italiano, parmigiano e pesto grossolano
<\/em>Indicazioni per le allergie: pesce, glutine, latte, frutta a guscio<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Spigola alla Griglia<\/strong> \u20ac26,50
filetto di branzino grigliato sulla pelle, verdure mediterranee con una fresca e cremosa salsa allo zafferano
<\/em>Indicazioni per le allergie: pesce, glutine, latte<\/strong><\/span><\/p>\n

Bistecca alla Griglia<\/strong> \u20ac28,95
controfiletto di manzo alla griglia con verdure speziate e cipolla rossa con salsa al Barolo
<\/em>Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte<\/strong><\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” admin_label=”Formaggio” module_id=”formaggio” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.20.2″ _module_preset=”default” text_font_size=”18px” header_font=”Roboto Condensed|||on|||||” header_text_color=”#b87333″ background_image=”https:\/\/www.ilpozzo.mom\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/ilpozzo-paper.jpg” parallax=”on” parallax_method=”off” custom_padding=”100px|100px|100px|100px|true|true” custom_padding_tablet=”50px|50px|50px|50px|true|true” custom_padding_phone=”20px|20px|20px|20px|true|true” custom_padding_last_edited=”on|tablet” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” custom_padding__hover_enabled=”off|hover” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

Formaggi e Dolci<\/h1>\n

 <\/p>\n

FORMAGGI<\/p>\n

Gorgonzola<\/strong> (formaggio blu) <\/em>\u20ac10,50
Indicazioni per le allergie: latte<\/strong><\/span><\/p>\n

Parmigiano Reggiano <\/strong>(formaggio di pecora a pasta dura)<\/em> \u20ac 12,50
Indicazioni per le allergie: latte<\/strong><\/span><\/p>\n

Formaggio Misto<\/strong> \u20ac 18,50
Indicazioni per le allergie: latte<\/strong><\/span><\/p>\n

GEBAK<\/p>\n

Torta al Cioccolato<\/strong> \u20ac6,75
Torta cremosa al cioccolato fondente
<\/em>Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Crostata al limone<\/strong> \u20ac6,75
La crostata al limone \u00e8 una crostata fresca a base di pasta frolla e crema al limone
<\/em>Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte<\/strong><\/span>
<\/em><\/p>\n

Torta di Carote<\/strong> \u20ac6,75
Noci, uva sultanina, ananas, carote, formaggio fresco, burro e un pizzico di limone.
<\/em>Indicazioni per le allergie: uova, glutine, latte, frutta a guscio<\/strong><\/span><\/p>\n

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